Волгоградские пищевые производства расширяют ассортимент и наращивают объемы

Пищевая индустрия региона в 2025 году показала устойчивый рост: индекс производства за 11 месяцев составил 105,8% к аналогичному периоду прошлого года.

По информации облкомсельхоза, в январе-ноябре 2025 года на 22,4% больше произведено жидкого обработанного молока; сливочного масла — на 9%; творога — на 7,6%; кисломолочных продуктов — на 7,1%.

Отметим, что сохранение и укрепление позиций Волгоградской области в ведущих подотраслях сельского хозяйства, в том числе в хранении и переработке, — один из ключевых ориентиров для АПК региона на предстоящий период, обозначенных губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым. 

Рост показателей в сфере пищевой промышленности обеспечен за счет реализации комплексных программ модернизации производств. Так, например, на Еланском сыродельном заводе за последние годы проведена большая реконструкция, в том числе построен новый цех переработки сыворотки, позволяющий вырабатывать до 60 тонн сухих молочных продуктов в сутки. Введен в эксплуатацию современный цех по нарезке и слайсированию сыра мощностью не менее 1000 тонн сыра в месяц, приобретен автоматический укладчик упаковок сыра в короб. В 2025 году запущена линия для производства обезвоженного молочного жира. В ближайшее время ожидается монтаж мощного оборудования по фасовке ложковых йогуртов.

Юлия ЕРМАКОВА

Источник: https://www.volgograd.ru/news/568286/

Музей приглашает дубовчан на «Рождественские посиделки»

В субботу, 10 января, районный музей приглашает дубовчан на семейное мероприятие «Рождественские посиделки».

В программе: рождественские песни в исполнении ансамбля «Сударыни», игры и поздравления.

Начало в 11.00. Вход свободный.

НАШ КОРР.

Губернатор Волгоградской области дал поручения после происшествия в Михайловке

В Волгоградской области в результате столкновения трех транспортных средств на федеральной трассе Р-22 (762 км) погибло семь человек. Андрей Бочаров поручил профильным ведомствам и руководству муниципалитета оказать необходимую помощь пострадавшим и семьям погибших, провести проверку обстоятельств и принять меры по обеспечению безопасности на месте происшествия.

Дорожно-транспортное происшествие, в результате которого погибли люди, произошло на федеральной трассе Р-22 (762 км.) МО Михайловка, поворот на х.Троицкий.

Три бригады скорой медицинской помощи — одна бригада Михайловского трассового пункта и две бригады филиала № 3 Клинической станции скорой медицинской помощи, расположенного в Михайловке — были направлены на место происшествия. Оперативно прибывшие медики зафиксировали смерть семи человек.

Губернатором даны поручения профильным ведомствам и руководству муниципального образования обеспечить всестороннюю помощь и поддержку пострадавшим и семьям погибших, а также провести проверку обстоятельств и причин происшествия.

Источник: https://www.volgograd.ru/gubernator/tekush/568355/

Новогодний гид по Волгограду: планы на каникулы

Доели оливье? Пора за впечатлениями! Со 2 января Волгоград погрузился в атмосферу сказки. Мы собрали самые яркие локации, где будет интересно и детям, и взрослым.

Куда пойти с детьми?
За волшебством отправляйтесь в ТЮЗ на «Двенадцать месяцев» или в Театр кукол на премьеру «Снежной королевы». В филармонии перед спектаклями аниматоры устраивают настоящие балы с загадками, а в Казачьем театре покажут музыкальный «Теремок».

Для ценителей музыки и эстетики
«Царицынская опера» приглашает на вечного «Щелкунчика» и праздничные концерты. Если хочется чего-то необычного – вам в планетарий (смотреть на звезды под музыку) или в Старую Сарепту слушать орган в кирхе.

Погружение в традиции
Хотите узнать, как праздновали Новый год в Царицыне? Краеведческий музей раскроет секретные рецепты праздничных блюд, а Центр народного творчества ждет гостей на душевное Рождество 7 января.

Выставки и мастер-классы

В музее Машкова и других площадках доступны ежедневно до 11 января. Выбирайте маршрут и создавайте новогоднее настроение!

В круглосуточном режиме волгоградские дорожники обеспечивают проезд на трассах региона

Свыше 250 единиц техники комбинированных дорожных машин и другой спецтехники вышли на расчистку и обработку федеральных, региональных и межмуниципальных дорог Волгоградской области. В общей сложности специалисты использовали порядка 4,3 тыс. тонн противогололедных материалов.

По информации облкомдортранса, на региональных и межмуниципальных дорогах задействовано 135 единиц спецтехники. Проезд обеспечен по всем направлениям. За время работы израсходовано 3,4 тыс.тонн противогололедных материалов. 

На федеральных трассах Р-22 «Каспий» и обходе Волгограда, по информации ФКУ Упрдор Москва — Волгоград, проезд обеспечивает 39 единиц техники, использовано 233 тонны песко-соляной смеси.

Еще 88 единиц техники, по информации ФКУ Упрдор «Нижне-Волжское», дежурят на трассах Р-228 Сызрань — Саратов — Волгоград, Р-229 Самара — Пугачев — Энгельс — Волгоград, Р260 Волгоград — Каменск-Шахтинский — Луганск. Израсходовано более 660 тыс. тонн противогололедных материалов. 

Добавим, мониторинг ситуации на дорогах ведется в круглосуточном режиме. При необходимости на автотрассы выйдет более 300 единиц техники. 

Напомним, задача по выполнению мероприятий по бесперебойной работе всех систем жизнедеятельности, предприятий и организаций жилищно-коммунального и топливно-энергетического комплекса, дорожно-транспортной и социальной сферы в период всех праздничных дней поставлена на оперативном совещании под руководством губернатора Андрея Бочарова.

Алёна СТРЕЛИНА

Источник: https://www.volgograd.ru/news/568354/

В Волгоградской области зафиксированы нарушения запрета на использование пиротехники

Порядка 70 нарушений запрета на продажу и использование пиротехники зафиксировано в Волгоградской области за период с 25 декабря по 7 января. После составления административного протокола всем правонарушителям грозит штраф в размере от 3 тысяч рублей до 1 млн рублей. Принятые ограничения будут действовать до 20 января 2026 года.

По информации комитета юстиции Волгоградской области, на регулярной основе сотрудниками полиции, уполномоченными должностными лицами органов местного самоуправления и территориальных административных комиссий в регионе проводятся рейды. Во время этой работы больше всего нарушений зафиксировано в Волгограде, Михайловке и Котельниковском районе. 

За нарушения установленных ограничений установлены административные штрафы: для граждан — в размере от трех до пяти тысяч рублей, для должностных лиц — в размере от 30 до 50 тысяч рублей, для юридических лиц — от 300 тысяч до 1 млн рублей. 

Напомним, решение о запрете на продажу и использование пиротехнических устройств, а также другие меры по обеспечению комплексной безопасности в праздничный период рассмотрены на совместном заседании постоянно действующего координационного совещания по обеспечению правопорядка в Волгоградской области и оперативного штаба. Под запрет попадает розничная продажа и применение на территории Волгоградской области пиротехнических изделий, включая фейерверки. При этом ограничения не распространяются на розничную продажу и применение хлопушек, бенгальских огней, фонтанов холодного огня.

Алёна СТРЕЛИНА

Источник: https://www.volgograd.ru/news/568353/

Порядка пяти тысяч жителей Волгоградской области воспользовались услугами центра «Мой бизнес»

1,7 тыс. физических лиц, более 1,5 тыс. субъектов МСП и 1,7 тыс. самозанятых Волгоградской области воспользовались помощью центра «Мой бизнес» в 2025 году. Специалисты оказали предпринимателям информационно-консультационную, образовательную и правовую поддержку, содействовали продвижению их товаров и услуг.

По информации комитета экономической политики и развития Волгоградской области, в 2025 году чаще всего жители региона обращались за услугами по сопровождению и участию в закупках, размещению товаров и услуг на маркетплейсах, сертификации товаров, разработке инвестиционных проектов. Образовательную поддержку центра в 2025 году получили более 3,1 тыс. человек — они приняли участие в семинарах и тренингах, обучающих бизнес-играх, конференциях и форумах.

По национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика» было организовано 146 мероприятий, самыми яркими из которых стали межрегиональный форум молодежного предпринимательства «Мой бизнес», региональный этап программы «Мама-предприниматель», конференции по маркетплейсам и франшизам.

Напомним, согласно поставленным губернатором Андреем Бочаровым задачам, в Волгоградской области разработаны и действуют порядка ста мер, стимулирующих развитие бизнеса.

Татьяна ЗУБКОВА

Источник: https://www.volgograd.ru/news/568352/

Рекордные 43 тысячи посетителей принял волгоградский региональный ботанический сад в 2025 году

Более 43 тысяч жителей и гостей региона посетили площадки и мероприятия регионального ботанического сада в 2025 году — это рекордный показатель для учреждения.

По информации облкомприроды, росту посещаемости способствовало в том числе увеличение площади экспозиционных площадок. В Волжской оранжерее ботанического сада продолжается модернизация тепличного комплекса — трехлетний проект рассчитан до конца 2026 года. Уже заменено светопрозрачное перекрытие в одной из теплиц, обустроены новые выставочные зоны, введена в эксплуатацию блочно-модульная котельная, завершена первая очередь установки системы видеонаблюдения. В планах – создание новых экспозиционных площадок; реконструкция открытого пространства с обустройством дендрария, аптекарского огорода, рекреационных зон, дорожек, скамеек, детского уголка; расширение производственной и научно-экспериментальной площадки для адаптации к условиям нашего региона растений из других климатических зон.

Реализация проекта позволит создать креативное пространство с экспозициями под открытым небом, современными оранжереями для круглогодичной демонстрации, а также развить инфраструктуру для проведения массовых тематических мероприятий и выставок.

Помимо этого, будет усилена работа по экологическому просвещению: на обновленной площадке появятся экотеатр, творческие мастерские, участок природной флоры, где можно будет познакомиться с редкими и исчезающими растениями Волгоградской области. Коснулась программа развития ботсада и научного отделения, расположенного в Волгограде. В прошедшем году на его площадке стартовал новый просветительский проект «Экопродленка». В ближайшие три года планируется создать «зеленый класс», в котором на регулярной основе будут организованы занятия со школьниками. Также в проекте — реконструкция административного здания и лаборатории биотехнологий. Реализация плана развития позволит организовать в регионе современное пространство для экопросвещения и сделать ботанический сад крупным, привлекательным для туристов культурно-рекреационным центром.

Юлия ЕРМАКОВА

Источник: https://www.volgograd.ru/news/568278/

Без паники и голодовок: восстанавливаемся после праздников правильно

Новогодний марафон – серьезное испытание для желудка. И главная ошибка, которую совершают многие 2 января, – резко садиться на жесткую диету или голодать, чтобы «отработать» съеденное.

Врач-диетолог Волгоградской областной больницы № 1 Надежда Студенкова объясняет: организм и так в стрессе после застолья, не нужно добивать его голодом!

Вот правильная стратегия восстановления:

Чего делать НЕЛЬЗЯ:

  • резко голодать;
  • доедать жирные салаты, фастфуд и сладости;
  • продолжать употреблять алкоголь.

Золотые правила режима:

  • плавность: возвращаемся к привычному рациону постепенно;
  • дробность: едим маленькими порциями каждые 4 часа;
  • время: последний прием пищи — минимум за 3 часа до сна;
  • вода: пьем больше чистой воды, чтобы вымыть лишнюю соль и токсины.

Что в тарелке?

Если есть дискомфорт в животе: пару дней посидите на щадящем меню (нежирные протертые супы, жидкие каши, отварное мясо или рыба).

Если самочувствие в норме: Просто уберите «тяжелую артиллерию» (жареное, копченое, соленое, маринованное и газировку).

Обязательно: в каждый прием пищи добавляйте овощи, зелень или фрукты. Витамины сейчас нужны как никогда!

И не забывайте про движение — прогулка на свежем воздухе работает лучше любого лекарства.

Сбалансированное питание не только вернет легкость, но и укрепит иммунитет, который очень нужен зимой. Берегите себя!