Центр управления регионом Волгоградской области запустил цикл онлайн-трансляций с участием глав муниципальных образований. Первым среди выступающих стал руководитель администрации Городищенского района Сергей Будников.

Во время эфира, прошедшего 9 августа, глава муниципалитета рассказал зрителям о состоянии дорог, сферы образования и планах перехода жилых домов на индивидуальное отопление. Также в онлайн-режиме Будников поднял темы вывоза мусора и безнадзорных животных.

Следующим руководителем муниципального образования, встретившимся с жителями в прямом эфире, станет глава Николаевского района Анжелика Гребенникова. Уже в эту среду, 17 августа, она проведёт трансляцию вместе с главой местного отдела образования Александром Удодовым. Одной из центральных тем станет подготовка учреждений образования Николаевского района к предстоящему учебному году. Также представители власти обсудят наиболее актуальные для муниципального образования вопросы. Анонс прямого эфира и все подробности можно найти в официальных группах ЦУР Волгоградской области ВКонтакте (https://vk.com/tsur34)  Одноклассниках (https://ok.ru/tsurvolgogad) и Telegram (https://t.me/tsurvlg) .

Отметим, именно Центр управления регионом стал инициатором и оператором прямых эфиров представителей органов власти. Цель такого сотрудничества – более качественная обратная связь между администрациями районов области и их жителями. В ближайшее время будут организованы трансляции с главами Палласовского и Старополтавского районов. Следите за анонсами!

Мороженое – самое любимое лакомство детей и многих взрослых. Сегодня его можно купить в любом продуктовом магазине, а от видов и названий просто захватывает дух. А были времена, когда в России этот холодный десерт считался деликатесом.

Издавна люди искали спасительные в жаркую летнюю пору освежающие средства. «Предвестниками» мороженого были замороженные фруктовые соки, которые китайцы готовили еще 5000 лет назад. Европу с мороженым в начале XIV века познакомил Марко Поло, который привез рецепт охлаждения шербета из своего путешествия по Китаю. Тайну приготовления мороженого итальянцы хранили на протяжении трехсот лет.

Предком мороженого в Древней Руси можно считать так называемую молочную стружку. Молоко или сливки замораживались, потом стругались тонкими лепестками. Позднее из этих лепесточков стали делать массу, напоминающую по консистенции взбитую сметану, куда для вкуса добавляли орешки, изюм, семечки, сверху поливали вареньем или медом.

История сахара на территории современной России начинается примерно с XI—XII веков. Сахар стоил очень дорого, поскольку его закупали за границей (во времена Петра I стали производить сахар в России из зарубежного сырья). Поэтому старинное мороженое, приготовленное с его использованием, считалось изысканным угощением, отведать которое могли только царские особы или очень богатые люди.

В 1791 году в Москве вышла «Новейшая полная поваренная книга», переводное французское издание. Рецептам мороженого в ней была посвящена целая глава (XVI): это лакомство предлагалось готовить с вишней, малиной, клюквой, шоколадом, лимоном и
другими добавками.

«Мороженое из смородины. Взять смородины, истереть и, процедивши сквозь салфетку, положить в форму с сахаром и немногим количеством сливок, поставить в лед и, застудивши, подавать на стол в чем пожелаешь. Мороженое из битых сливок делается таким же образом и в разных формах подается на стол».

Не стоит думать, что все россияне с восторгом принялись делать и поглощать мороженое. До конца XVIII века мороженое было редкостью, его называли царским льдом, заморской забавой, барской прихотью. Считалось делом чести иметь у себя повара, который умел готовить мороженое. Это было не так-то и просто, поскольку в то время технологии не были такими совершенными и отлаженными, как сегодня. Каждый повар вносил свой вклад в историю мороженого, некоторые рецепты сохранились до сих пор. Например, настоящим шоком для многих стал эффектный вынос мороженого, которое было обливалось ромом и поджигалось. Название этого шедевра было соответствующее – «Везувий на Монблане».

С начала XIX столетия холодное лакомство начали продавать на ярмарках.

«Мороженое продается русским мужичком в огромном ушате, наполненном льдом. Один этот ушат весит по меньшей мере пуда три… Только дорого: рюмка в три глотка стоит ни мало ни много две серебряных копейки» (литератор Павел Ефебовский, очерк «Петербургские разносчики»).

После революции мороженое на время перестали выпускать. Его производство возобновилось только в 1930-х годах по распоряжению Анастаса Микояна, который тогда был наркомом продовольствия. Именно в СССР появились всем знакомые виды мороженого: эскимо на деревянной палочке, вафельные рожки и стаканчики.

Пик популярности советского мороженого.

Мороженое в СССР любили все. Советский пломбир – незабываемый вкус детства, радости и
беспечности. Только в СССР лакомство было изготовлено из натурального цельного молока и являлось экологически чистым продуктом. 12 марта 1941 года был введен ГОСТ 117-41 «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое». Контроль за качеством продукции был строжайший. Никаких сомнительных добавок не было и в помине, о пресловутых консервантах и не слыхивали! Продавалось оно и на развес, а разбиралось за считаные часы местными и приезжими жителями.

Раньше мороженое продавалось лишь «с наступлением теплых дней до начала осенних дождей». Считалось, что в холода его просто не будут покупать. И вот мороженое перестало исчезать зимой.

Легендарный случай. Холодной осенью 1944 года во время своего визита в Москву премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль ехал по городу. На Кузнецком мосту его автомобиль остановился у светофора, и сквозь обледеневшее стекло Черчилль разглядел человека, который ел мороженое. Не веря своим глазам, сэр Уинстон спросил у сопровождающего: «Он действительно ест мороженое?»

Тот подтвердил. Тогда Черчилль произнес фразу, ставшую исторической: «Народ, который в
такой холод ест мороженое, непобедим».

Видов советского мороженого было не так много, и цены, соответственно, были разные. От 7
копеек за фруктовое в бумажном стаканчике до 48 копеек за семейный пломбир (цены 1961 года). В кафе и ресторанах холодный десерт подавали в широких вазочках с различными наполнителями (шоколад, сироп, ликер и др.).

С 1966 г. мороженое стало выпускаться не по государственному стандарту, а по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 – по отраслевому стандарту. В 70-х годах предприятиям практически перестал выделяться стабилизатор агарагар и агароид, и это не лучшим образом сказалось на консистенции и товарном виде продукта. Тем не менее, мороженое все еще оставалось вкусным, потому что его качество контролировалось по 100-балльной системе (с градацией на высший сорт и сорт «экстра»). Также осуществлялся жесткий контроль со стороны Госторгинспекции, Госстандарта, органов Санэпиднадзора. Кроме того, сроки реализации мороженого ограничивались одной неделей.

А Вы помните? Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием названия продукта, производителя, цены и др. Этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда ни попадя.

Эра этого лакомства в СССР закончилась с началом перестройки, когда 100-балльная оценка качества продукта была исключена из технологической инструкции. На смену самому вкусному и безвредному отечественному лакомству, пусть и в неказистой упаковке, пришло импортное. В это же время многие натуральные ингредиенты заменили стабилизаторами, растительными маслами, эмульгаторами и красителями. На сегодняшний день производство мороженого в России направлено на возврат к стандартам по ГОСТу.

Как выше было упомянуто, мороженое придумали в Поднебесной. Еще во времена династии Юань. Несмотря на китайские корни мороженого, наш молочный или сливочный пломбир здесь — почти экзотика. Ведь китайские компании зачастую используют для производства мороженого соевое молоко или концентрат на основе сухого молока. Поэтому и вкус у китайского пломбира — невыраженный, синтетический. За молочный вкус наше мороженое и ценят.

Китайская пресса не зря называет российское мороженое «экологичным и полезным для здоровья». Президент РФ Владимир Путин в ходе двусторонней встречи перед саммитом G20 в 2016 году подарил председателю КНР Си Цзиньпину коробку российского мороженого. Китайский лидер тогда отметил: «При каждой моей поездке в Россию я всегда прошу, чтобы мне купили мороженое российское. У вас лучше сливки, поэтому оно у вас особенно вкусное». Спусковой механизм известен. Пресса называет его «эффектом Си»: достопамятная коробка с мороженым в подарок сыграла определяющую роль. И понеслось! В целом экспорт российского мороженого в Китай вырос в 2016 году в 14 раз! Как это часто бывает в случае нашего юго-восточного соседа, стали возникать и местные подделки под
российские бренды. Фейки появлялись на прилавках через неделю-две после оригинала, причем по цене в два раза ниже. Поклонников настоящего сливочного российского мороженого обмануть не удалось: их с головой выдавал бледный соевый вкус.

Виды и сорта мороженого.

По сути дела, любое настоящее мороженое – это охлажденная взбитая эмульсия из смеси молока, возможно – сливок, сахара, иногда – яиц, часто – фруктовых соков, различных фруктов с добавлением ароматизаторов, орехов или кусочков карамели.

На сегодняшний день существует множество видов мороженого, различающихся по составу, технологии приготовления и вкусовым качествам. Но классификация этого холодного десерта основывается на традиционных нормах.

В зависимости от способа производства мороженое бывает закаленным и мягким. Мягкое делают в ресторанах и кафе на специальном оборудовании. Есть его нужно сразу, впрок такие десерты не заготавливают. По виду оно напоминает крем. Закаленное мороженое – промышленное. Оно делится на несколько групп – по типу основного продукта и наполнителя и по расфасовке. Основные представители «молочной» группы – молочное, сливочное и пломбир – отличаются друг от друга своей жирностью.

1. Пломбир – масса, самое жирное и калорийное мороженое (12–20% молочного жира).
2. Сливочное – мороженое на основе натуральных сливок (содержание молочного жира — 8–11,5%).
3. Молочное – состав предполагает наличие цельного или сухого молока (доля молочного жира не более 7,5 %).
4. Мороженное с заменителем молочного жира (смеси молочного и растительного жиров), в нем жира должно быть не более 12%.

Другие группы – плодово-ягодное или фруктовое и ароматическое. Есть еще и так называемые любительские, или домашние, виды – на молочной основе, фруктовое (на основе натуральных соков и фруктовых пюре), молочно-фруктовое, многослойное, с яичным белком и даже с кондитерским жиром. Ну а разнообразие вкусовых оттенков зависит от фантазии разработчиков, кулинаров и личного пристрастия каждого.

А вы знаете?

На фестивале чеснока в Санта-Крузе в американском штате Калифорния угощают чесночным мороженым. Мороженое с добавлением спагетти с сыром есть в меню венесуэльских кондитерских. Мороженое с добавлением соли и перца предлагают в Сан-Франциско. Равнодушных к мороженому с жареными устрицами в Японии нет — его либо обожают, либо ненавидят. В этой же стране додумались до мороженого с добавлением чернил кальмара.

Мороженое из крокодильих яиц можно попробовать в филиппинском городе Давао. В кафе поставляют только те яйца, из которых бы не вылупились детеныши. Желающим мороженое подают в яичной скорлупе, ну а любителям классики – в вафельном рожке.

Как выбирать мороженное?

Хороший способ определить качество мороженого, просто присмотреться к упаковке, а именно есть ли на ней маркировка ГОСТ либо ДСТУ. Чаще всего, продукт производят по ГОСТу или ТУ. ГОСТ – это советский стандарт качества, который и сейчас активно используется, поскольку требования в нем велики. У такого продукта больше шансов быть безопасным, вкусным и полезным. ДСТУ – это современный стандарт качества, который тоже не плох, но, если вы видите аббревиатуру ТУ, будьте внимательнее к изделию. Это упрощенный вариант, не требующий соблюдения многих требований по качеству продукции.

Итак, прежде всего следует обращать состав и форму товара, срок годности, изучив маркировку продукта. Если при изготовлении лакомства использовались заменители молочного жира, это должно быть указано в названии.

Состав.

Согласно ГОСТу, в основу мороженого закладывают молоко или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. Молока в таких изделиях должно быть более 40%. При наличии пальмового масла считается, что продукт молокосодержащий, и он должен стоить дешевле. В составе мороженого допускается присутствие натуральных стабилизаторов и загустителей, так как они позволяют продукту держать форму, и, как правило, их содержание находится в пределах гигиенической нормы. Выбрать мороженое без стабилизаторов не представляется возможным. Безвредные натуральные стабилизаторы и загустители: Е401, Е410, Е412, Е415, Е417, пектин (Е440), крахмал окисленный (Е1404), агароид и казеинат натрия. Если потребитель желает приобрести мороженое без Е-добавок, то нужно покупать продукцию с агар-агар или желатином.

Срок годности.

С первого взгляда кажется, что мороженое в морозильной камере может храниться долго и всегда будет свежим. Но нет. Срок годности мороженого определяется составом, условиями хранения, тарой и технологией изготовления.

У мягкого мороженого, созданного фризером, нет срока годности. Его надо съедать сразу. Для получения фабричного десерта используется закаливание – помещение в скороморозильные камеры с температурой в пределах -25 до -35 градусов. Крупная фасовка закаливается в течение 10-12 часов, а мелкая – 40-50 минут. Закаленный продукт твердеет, улучшается консистенция. Срок годности мороженого такого вида увеличивается. Также на длительность хранения влияют такие параметры, как жирность и наполнители. Причем мороженое пломбир с 15-20% жирности храниться дольше всего. А вот разнообразные наполнители, наоборот, уменьшают срок хранения.

Увеличить срок годности можно при помощи консервантов, однако ГОСТом они запрещены. Правда, не все производители следуют букве закона.

В зависимости от вида продукта могут быть разные сроки хранения.

• молочное мороженое с наполнителем – 2 месяца;
• молочное без наполнителя – 2,5 месяца;
• сливочное с наполнителем и без – 3,5 месяца;
• пломбир – 4 месяца;
• плодово-ягодное – 1,5 месяца.

При этом температура должна быть -20 градусов.

Поскольку в составе мороженого имеются молочные компоненты, имеется риск пищевого отравления при выходе срока годности или при неправильном хранении (разморозка с повторным замораживанием).

Текстура и внешний вид.

Вынутое из морозильной камеры мороженное должно быть плотной консистенции. Если оно размазывается, то продукт некачественный. Мороженое должно иметь равномерный цвет. При этом, чем выше процент жирности, тем желтее цвет, в том время, как некачественное мороженое можно узнать по белому налету на шоколадной глазури. А если мороженое покрыто кристалликами льда, значит, оно прошло повторную заморозку, которая негативно сказывается на безопасности продукта и на его вкусе (появляется ощущение «песка» во рту). Деформация говорит о том, что товар был разморожен. А также следует обращать внимание на целостность упаковки и отсутствие постороннего запаха. Самый простой способ определить порчу — трогаем упаковку.

Не спеша наслаждайтесь вкусом мороженого. Помните, что при быстром охлаждении верхних дыхательных путей можно заболеть. И это не зависит от вида выбранного вами холодного десерта. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Врач-методист ГБУЗ «ВРЦОЗиМП»

Ю. ЕВСТИГНЕЕВА 

Источники:
1. https://kulturologia.ru/blogs/190118/37509/
2. https://fb.ru/article/246859/istoriya-morojenogo-v-rossii-kogda-i-otkudapoyavilos-foto
3. https://obzor-expert.com/horoshee-morozhenoe-top-15-samyh-vkusnyhmorozhenyh-sovety-po-vyboru/
4. https://newizv.ru/news/society/29-05-2019/v-roskachestve-rasskazali-kak-vybratmorozhenoe
5. https://novate.ru/blogs/070415/30743/

В Волжском прошел гала-концерт Всероссийского конкурса «За тебя, Родина-мать!»

Фестиваль собрал молодые и яркие таланты со всей России.

«За тебя, Родина-мать!» — патриотический гала-концерт прошел в Волжском. Мероприятие организовано победителями всероссийского конкурса. В нем приняли участие лауреаты этого состязания, а также специально приглашенные гости.

Красочные наряды, запоминающиеся номера, выступления лучших из лучших смогли увидеть жители и гости Волжского. Грандиозный патриотический концерт стал завершающим этапом конкурса. Всего в нем приняли участие более тысячи исполнителей из разных регионов России. Лучшие из них выступили на гала-концерте.

— Меня очень привлекло название, что это Всероссийский конкурс патриотической песни «За тебя, Родина-мать!». Так как в моем репертуаре есть такая песня, падала заявку. Отдельно себя как солистку, своих деток, своих учеников, они тоже исполнили композицию, — поделилась финалистка конкурса из Евпатории Оксана Тригуп.

Дворец культуры «Волгоградгидрострой» стал победителем специального конкурса грантов Президентского фонда культурных инициатив. На выигранные деньги и был организован конкурс патриотической песни.

— Данный проект направлен на привлечение молодежи не только по популяризации исполнительства, к вокальному исполнительству, но также на воспитание в них духовно-нравственных качеств личности, — отметила автор и организатор проекта Мария Резапова.

Помимо участников на сцене выступили приглашенные артисты — ансамбль русской песни «Бабкины внуки», Алексей Петрухин и группа «Губерния», иллюзионист Алексей Коротовских. Специальным гостем мероприятия стал Ваня Дмитриенко.

Праздничный концерт завершился красочным фейерверком.

Источник: https://volgograd-trv.ru/news/kultura/69398-v-volzhskom-proshel-gala-koncert-vserossijskogo-konkursa-za-tebja-rodina-mat.html

Партия будет эвакуировать новые категории тяжелых пациентов для лечения и реабилитации в российских клиниках и развивать выездные формы работы медиков-добровольцев.

«Единая Россия» развивает медицинское направление гуманитарной миссии на Донбассе и освобожденных территориях и будет помогать эвакуировать детей с неврологическими нарушениями. Также медики-добровольцы будут определять наиболее тяжелых пациентов, среди которых пострадавшие от обстрелов ВСУ военнослужащие и мирные жители, и вывозить их на лечение в Россию. Об этом сообщил на ВКС с представителями министерств здравоохранения РФ и ЛДНР, регионов России и медиками координатор деятельности медиков-добровольцев, председатель комитета Госдумы по охране здоровья Дмитрий Хубезов.

Он отметил, что успешный опыт организации такой работы есть у Омского отделения «Единой России». Его секретарь, главврач областного «Клинического медико-хирургического центра» Вадим Бережной вместе с бригадой медиков-добровольцев в конце июня вывез 17 наиболее сложных пациентов из ЛНР.

«За полтора месяца они все были прооперированы. 10 — выписано. Мы убедились, что это нужный опыт. Ему планируют последовать Красноярск, ХМАО и Барнаул. Мы будем согласовывать очередную бригаду для эвакуации больных и лечения их в сибирских больницах», — рассказал он.

Башкортостанское отделение «Единой России», в свою очередь, уже организовало реабилитацию для почти тысячи детей Донбасса, которых на месте отобрали медики-добровольцы. Еще 150 детей приняли на отдых санатории Республики.

Продолжится и деятельность медиков-добровольцев в рамках гуманитарной миссии «Единой России». На Донбассе и освобожденных территориях уже отработали 420 специалистов из России. Еще 230 врачей из России приехали по линии Минздрава и Центра медицины катастроф.

Чтобы как можно больше людей могли получить медпомощь, нужно задействовать медиков для проведения выездной диспансеризации, считает министр здравоохранения ДНР Дмитрий Гарцев.

«Нужно использовать опыт РФ по выездным формам работы, обучать коллег в нашей Республике. Нам также не всегда хватает транспорта, медицинских комплексов, на которых можно выезжать в районы», — отметил он.

На эту же проблему обратила внимание министр здравоохранения ЛНР Наталья Пащенко.

Как рассказала заместитель директора Департамента организации экстренной медицинской помощи и управления рисками здоровью Минздрава РФ Наталья Маркарян, потребности республик в транспорте будут закрыты в августе-сентябре. Планируется поставить 386 машин «скорой» для двух республик и трех областей — Запорожской, Херсонской и Харьковской.

В свою очередь, Наталья Пащенко поблагодарила «Единую Россию» за помощь в лечении раненых военных и мирных жителей, работу в прифронтовых территориях, а также лекарственное обеспечение.

«Мы выстроили эффективную работу со Ставропольским краем, Волгоградской областью, Башкортостаном. Более 30 тысяч пациентов из ЛНР уже получили медпомощь. Также Республике оказана серьезная поддержка от Тюмени, Волгоградской области по материально-техническому оснащению. Хорошо отлажено лекарственное обеспечение — все новые территории уже получили российские инсулины и перешли на российские препараты», — подчеркнула она.

Председатель комитета здравоохранения Волгоградской области Анатолий Себелев, который также принимал участие в ВКС, сам лично неоднократно посещал ЛНР для  участия в работе по организации системы оказания медицинской помощи жителям освобожденных территорий. Он рассказал, что первая смена врачей-добровольцев из региона прибыла на Донбасс 5 июля. В настоящее время в Луганской народной республике находятся 24 медицинских специалиста ведущих клиник Волгоградской области: хирурги, кардиологи, эндокринологи, оториноларингологи, гинекологи, травматологи, рентгенологи, офтальмологи, неврологи, врачи детского профиля и функциональной диагностики.

Медицинские бригады обеспечены лекарственными препаратами, расходными материалами и медтехникой, в том числе: тремя флюорографическими мобильными комплексами, маммографическим комплексом, передвижным комплексом — мобильная поликлиника, 3 санитарными автомобилями, УЗИ-оборудованием.

«Указом Президента 42 региона закреплены за подшефными районами ЛДНР. Наша область буквально сразу подписала соглашение  о сотрудничестве  со Станично-Луганским районом ЛНР, губернатор выезжал туда лично. За полтора месяца проделана огромная работа не только здравоохранением, но и другим службами и организациями.  На освобожденной территории волгоградские врачи работают с начала июля, в составе бригад узкие специалисты, которые обеспечены оборудованием и всем необходимым для качественного оказания медицинской помощи. Мы получаем огромный отклик от местных жителей – врачи там очень востребованы, порой приходится принимать по 80 пациентов в день. При этом наши медики, которые уже вернулись оттуда, отмечают, как преобразилась станица Луганская – новые дороги, освещение, люди не боятся по вечерам гулять по улицам», — рассказал Анатолий Себелев.

Волгоградскими врачами на территории ЛНР проведено 17,5 тысячи профилактических медицинских осмотров, в том числе обследовано шесть тысяч детей (100% охват детского населения района), полное обследование прошли более 8,5 тысячи человек. Наши врачи участвовали в проведении более ста операций, которые выполнены в Станично-Луганской ЦРБ. Труд волгоградских медиков отмечен наградами главы Луганской народной республики: почетными знаками «За благодеяния» и «От благодарного народа ЛНР», а также грамотами и благодарственными письмами. «На сегодняшнем всероссийском совещании работа Волгоградской области по оказанию помощи ЛНР в организации здравоохранения получила самые высокие оценки. Достойный результат достигнут благодаря системному подходу, прежде всего, губернатора  Волгоградской области и регионального комитета здравоохранения. Самое активное участие в этом процессе принимает партия «Единая Россия». Большое значение имеет и тесное взаимодействие с луганскими коллегами, вместе с которыми определяются направления и объемы помощи, уточняются потребности жителей и оперативно вносятся необходимые изменения», — подчеркнула региональный координатор партпроекта «Здоровое будущее», председатель профильного комитета регионального парламента, заслуженный врач РФ Наталья Семенова.

Член комитета Госдумы по промышленности Евгений Нифантьев сообщил, что на территории ЛДНР и освобожденных территориях уже работает более 1300 аптечных пунктов.

«В народных республиках создана система лекарственного обеспечения, которая позволяет бесперебойно снабжать как лечебные организации, так и розничные и оптовые предприятия. Также внедрена система контроля за ценами, аналогичная РФ. Есть список жизненно важных лекарственных препаратов, и ценообразование строго контролируется», — сказал он.

Подводя итоги ВКС, Дмитрий Хубезов подчеркнул, что помощь Донбассу и освобождённым территориям будут в ближайшее время отражены в народной программе «Единой России».

«Именно здесь и сейчас во многом решается судьба нашей страны. Поэтому контроль должен быть соответствующий. Будем закрывать потребности с нашими медиками-добровольцами. Но ключевую роль здесь должны играть регионы. Проблем много, и их надо решать вместе», — заключил он.

«Единая Россия» с первого дня проведения спецоперации оказывает всестороннюю помощь эвакуированным жителям Донбасса, а также тем, кто остался в ЛДНР и на освобожденных территориях. Региональные отделения партии доставили уже более 12 тысяч тонн гуманитарного груза в народные республики, из них более 500 тонн медикаментов. 60% гумпомощи, отправленной на Донбасс и освобожденные территории, помимо грузов Минобороны и МЧС собрано региональными отделениями «Единой России».

На Донбассе и освобожденных территориях работает 39 гуманитарных центров «Единой России». Помощь в этих центрах получили более 400 тысяч человек.

Расширяется медицинское направление в рамках гуманитарной миссии «Единой России». При поддержке МГУ в Купянск уже доставлено телемедицинское оборудование. Терминалы для диагностики позволяют делать анализы, ЭКГ, мерить давление и передавать данные в режиме онлайн для последующих консультаций с узкими специалистами и профессорами МГУ. Такое же оборудование установят в каждом центре помощи «Единой России», где есть медицинский кабинет.

Эпизоотическая обстановка по Африканской чуме свиней на территории РФ остается сложной. Так, с 01.08. по 07.08.2022 выявлено 8 новых очагов АЧС и 1 инфицированный объект на территории Калининградской, Костромской, Вологодской, Астраханской областей и Республики Татарстан. С начала августа 2022 г. на территории Волгоградской области было выявлено 2 очага АЧС среди домашних свиней: на территории Клетского района в ст. Кременская и в одном из ЛПХ г. Котельниково.

Африканская чума свиней (АЧС) – контагиозная вирусная болезнь, характеризующаяся сверхострым, острым, подострым, реже хроническим течением и высокой летальностью. Болеют домашние и дикие свиньи независимо от возраста и породы.

Источником болезни являются больные свиньи, выделяющие вирус во внешнюю среду с мочой, калом, истечениями из носа и другими секретами и экскретами.

Передача вируса здоровым животным осуществляется через зараженные вирусом корма, подстилку, навоз, трупы и продукты убоя животных (мясо, мясопродукты, кровь), а также зараженными вирусом клещами.

При остром течении болезни возможна внезапная гибель животных либо гибель в течение 1-3 дней после появления первых признаков болезни: повышенной температуры тела (41-42^оС), учащенного дыхания и покраснения кожи. Часто супоросные свиноматки абортируют. На различных участках кожи больных животных могут появиться фиолетово-красные пятна, не бледнеющие при надавливании. Наблюдаются кровянистое истечение из носа, понос с примесью крови, признаки пневмонии и отека легких, серозно-геморрагический конъюнктивит, могут развиваться судороги, парезы и параличи конечностей.

Средства лечения и профилактики африканской чумы свиней не разработаны.

Приказом МСХ РФ от 28.01.2021 г. № 37 утверждены новые правила осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов инфекции. Согласно данным правилам с целью профилактики, предотвращения возникновения и распространения АЧС физические и юридические лица, индивидуальные предприниматели, являющиеся собственниками (владельцами) свиней, обязаны:

• предоставлять по требованиям специалистов органов и организаций, входящих в систему государственной ветеринарной службы РФ, свиней для осмотра;
• извещать в течении 24 часов специалистов государственной ветслужбы обо всех случаях заболевания или гибели свиней, а также об изменениях в их поведении, указывающих на возможное заболевание;
• принимать меры по изоляции подозреваемых в заболевании свиней, а также обеспечить изоляцию трупов свиней в том же помещении, в котором они находились;
• обеспечить содержание свиней в пределах хозяйств без выпаса и без доступа к животным других видов;
• осуществлять термическую обработку (проварку) предназначенных для кормления свиней пищевых отходов, продукции охоты в течение не менее 30 минут после закипания пищевых отходов, продукции охоты;
• выполнять требования специалистов государственной ветслужбы о проведении в личном подсобном хозяйстве, крестьянском (фермерском) хозяйстве, в хозяйстве индивидуального предпринимателя, в организациях, в которых содержатся свиньи, противоэпизоотических и других мероприятий, предусмотренных настоящими правилами.

В целях предотвращения возникновения и распространения АЧС в 4 охотничьих хозяйствах («Дубовское», «Ивановское», «Балыклейское», «Погожинское»), расположенных на территории Дубовского муниципального района, государственная ветеринарная служба обращается к охотпользователям, егерям, охотникам и рекомендует соблюдать следующие требования:

• проводить отбор проб биологического материала (селезенка, лимфоузлы) от добытых диких кабанов для проведения мониторинговых исследований на АЧС, а также уничтожать полученные при разделке туш биологические отходы путем сжигания;
• незамедлительно обращаться к специалистам государственной ветслужбы района в случае обнаружения падежа диких кабанов, а также мест захоронения домашних свиней в природной среде, для отбора проб патологического материала для направления на исследование на АЧС в ГБУ ВО «Волгоградская облветлаборатория»;
• в случае планируемого ввоза на территорию охотничьих хозяйств диких кабанов с целью содержания и разведения обязательно согласовывать с государственной ветслужбой района с последующим карантинированием в течение 30 дней и проведением лабораторных исследований на АЧС.

К основным нарушениям приказа Минсельхоза России от 29.03.2019 года № 114 «Об утверждении ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации» следует отнести:

1. отсутствие ограждения, обеспечивающего невозможность проникновения диких животных на территории хозяйства;
2. выгульное содержание свиней;
3. нарушение в уборке и складировании навоза;
4. отсутствие дезинфекционных ковриков по ширине прохода и длиной не менее одного метра, пропитанных дезинфицирующими растворами;
5. не проведение мероприятий по дезинфекции, дезакаризации и дератизации;
6. отсутствие спецодежды и обуви при уходе за животными;
7. использование для кормления свиней пищевых отходов, не прошедших термическую обработку;
8. комплектование хозяйств свиньями без согласования с ветеринарной службой;
9. «подворный» убой животных и их реализация без ветеринарных сопроводительных документов.

Соблюдение этих минимальных требований кратно снизит риски возникновения заболевания в хозяйствах.

За семь месяцев текущего года было исследовано на АЧС 226 проб биологического материала от домашних свиней и 14 проб от диких кабанов с охотнических хозяйств, расположенных на территории района. ДНК вируса АЧС не выявлено. Данная работа по мониторингу за циркуляцией вируса АЧС продолжается. Просим владельцев соблюдать вышеназванные правила и всячески оказывать помощь ветеринарным специалистам в проведении данных мероприятий.

Главный ветеринарный врач ГБУ ВО «Дубовская райСББЖ»

Н.Н. ПАХОМОВ

Форма для заполнения и выбора площадки доступна на главной странице сайта.

Для её заполнения нужно выбрать площадку на карте, кликнуть на кнопку «Записаться здесь» и следовать инструкции.

В настоящее время идёт активная подготовка к проведению «Диктанта Победы-2022», до которого осталось немногим более трёх недель, отметил координатор партпроекта «Историческая память», председатель комитета Госдумы по информации Александр Хинштейн.

«С каждым днём увеличивается число площадок акции. Напомню, что в прошлом году в рамках акции было организовано более 16,5 тысяч площадок. Интерес к Диктанту растёт, и сегодня число площадок уже составляет более 17,5 тысяч», – подчеркнул он.

Александр Хинштейн обратил внимание на то, что многие сторонние организации выходят с инициативой по самостоятельной организации площадок проведения.

«Таким образом, создаются все условия, чтобы как можно больше желающих в этом году смогли принять участие в «Диктанте Победы», проверить свои знания по истории нашей страны, узнать какую-то новую информацию о подвигах наших предков», – резюмировал он.

Также на сайте доступна форма заявки для волонтёров, желающих принять участие в организации мероприятия и помощи на площадках в день «Диктанта Победы».

Международная акция «Единой России» «Диктант Победы» состоится 3 сентября. Традиционно акция пройдет при поддержке «Волонтёров Победы», Росгвардии, Минобороны, МВД, МЧС.

Региональный координатор партийного проекта «Историческаяпамять , депутат Госдумы Андрей Гимбатов рассказал, что в Волгоградской области в этом году для проведения акции будет организовано более 120 площадок.

«Диктант пройдет в образовательных учреждениях, крупнейших вузах и сузах региона, а также на закрытых площадках организаций и учреждений, которые ежегодно поддерживают  проект – это Росгвардия, Министерство Обороны, МВД, МЧС. В очередной раз приглашаю земляков к участию в диктанте! Знать и помнить свою историю – это наша святая обязанность. Подвиг советского народа в Великой Отечественной Войне бессмертен, и сегодняшние правнуки героев должны знать какой ценой досталась нашему народу свобода от немецко-фашистских захватчиков. В этом году прийти на «Диктант Победы» и проверить свои знания особенно важно, ведь за пределами нашей страны активно переписывается настоящая история. О подвиге советского солдата заставляют забывать, придумывая «новую правду» о Второй Мировой Войне», — подчеркнул Гимбатов.