Автор: admin

25 января 2025 года. Выпуск № 3. Официальные документы

Posted on | by admin 24

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ

ДУБОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

СОВЕТ ДЕПУТАТОВ

ГОРНОПРОЛЕЙСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ

РЕШЕНИЕ

«21» января 2025 года № 2

О проекте решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области»

В соответствии с федеральным и региональным законодательством, в соответствии со статьей 44 Федерального закона от 6 октября 2003 года № 131-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», на основании Представления прокурора Дубовского района № Прдр-20-2-25-20180006 от 15.01.2025  Совет депутатов Горнопролейского сельского поселения РЕШИЛ:

  1. Одобрить проект Решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения» (Приложение 1).
  2. Обнародовать проект Решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения» одновременно с настоящим Решением.
  3. Установить Порядок учета предложений по проекту Решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», участия граждан в его обсуждении и проведения по нему публичных слушаний (Приложение 2).
  4. Назначить публичные слушания по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения» на 06.02.2025 года в 10 часов 11 минут. Провести публичные слушания в помещении МКУК «Дом культуры Горнопролейского сельского поселения», расположенном по адресу: Волгоградская область, Дубовский район, с. Горная Пролейка, ул. Придорожная, 1.
  5. Настоящее Решение вступает в силу со дня его официального обнародования.

Глава Горнопролейского сельского поселения

А.И. МОТОРИНА

Председатель Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения

Т.А. ПЕТРУХИНА

Приложение 1

к решению Совета депутатов

Горнопролейского сельского поселения

от «21» января 2025 г. № 2

ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ

ДУБОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

СОВЕТ ДЕПУТАТОВ

ГОРНОПРОЛЕЙСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ

РЕШЕНИЕ

«___» _______  ______ г. № ____

О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области

Руководствуясь Федеральным законом от 22.07.2024 № 213-ФЗ «О внесении изменений в статьи 14 и 16 Федерального закона «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» и статьей 30 Устава Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области Совет депутатов Горнопролейского сельского поселения РЕШИЛ:

  1. Внести в Устав Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области, принятый решением Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения от «26» августа 2014 г. № 15, следующие изменения:

1.1. Часть 1 статьи 5 Устава Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области дополнить пунктом 15 следующего содержания:

«15) осуществление учета личных подсобных хозяйств, которые ведут граждане в соответствии с Федеральным законом от 07.07.2003 № 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве», в похозяйственных книгах».

  1. Настоящее решение подлежит официальному обнародованию после его государственной регистрации.

Настоящее решение вступает в силу после его официального обнародования путем официального опубликования.

Глава Горнопролейского сельского поселения

А.И. МОТОРИНА

Председатель Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения

Т.А. ПЕТРУХИНА

 

Приложение 2

к решению Совета депутатов

Горнопролейского сельского поселения

от «21» января 2025 г. № 2

Порядок

учета предложений по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов от 26 августа 2014 года № 15, и участия граждан в его обсуждении и проведении по нему публичных слушаний

  1. Настоящий порядок направлен на реализацию прав граждан, проживающих на территории Горнопролейского сельского поселения, на осуществление местного самоуправления путем участия в обсуждении проекта решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения (далее – проект Решения).
  2. Обсуждение проекта решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, осуществляется посредством участия в публичных слушаниях, а также направления предложений по проекту Решения.
  3. Проект Решения, не позднее чем 30 дней до дня рассмотрения вопроса о принятии решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения на заседании Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения, подлежит официальному опубликованию (обнародованию) для обсуждения населением, представлению по нему предложений. Настоящий Порядок подлежит опубликованию (обнародованию) одновременно с проектом решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов.
  4. Предложения по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, направляются в письменном виде главе Горнопролейского сельского поселения по адресу: 404014, Волгоградская область, Дубовский район, село Горная Пролейка, ул. Придорожная, 1, в течение 15 дней со дня опубликования проекта решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов. Одновременно с внесением предложений граждане должны представить следующие сведения: фамилия, имя, отчество, адрес места жительства, место работы (учёбы).
  5. Для обсуждения проекта решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, проводятся публичные слушания.
  6. Организацию и проведение публичных слушаний осуществляет глава Горнопролейского сельского поселения.
  7. Публичные слушания по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, назначаются решением Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения и проводятся не ранее чем 15 дней после официального опубликования (обнародования) указанного решения.
  8. В публичных слушаниях вправе принять участие каждый житель Горнопролейского сельского поселения.
  9. На публичных слушаниях по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, выступает с докладом и председательствует глава Горнопролейского сельского поселения (далее – председательствующий).
  10. Для ведения протокола публичных слушаний председательствующий определяет секретаря публичных слушаний.
  11. Участникам публичных слушаний обеспечивается возможность высказать своё мнение по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов.
  12. В зависимости от количества желающих выступить председательствующий вправе ограничить время любого из выступающих.

Всем желающим выступить предоставляется слово с разрешения председательствующего.

Председательствующий вправе принять решение о перерыве в публичных слушаниях и предложении их в другое время.

По истечении времени, отведённого председательствующим для проведения публичных слушаний, участники публичных слушаний, которым не было предоставлено слово, вправе представить свои замечания и предложения в письменном виде. Устные замечания и предложения по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, заносятся в протокол публичных слушаний, письменные замечания и предложения приобщаются к протоколу.

  1. По итогам публичных слушаний большинством голосов от числа присутствующих принимается заключение.

Заключение по результатам публичных слушаний подписывается председательствующим и подлежит официальному опубликованию (обнародованию).

  1. Поступившие от населения замечания и предложения по проекту Решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения», принятый решением Совета депутатов, в том числе в ходе проведения публичных слушаний, носят рекомендательный характер. Указанные замечания и предложения рассматриваются на заседании Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения.

После завершения рассмотрения предложений граждан и заключения публичных слушаний Совет депутатов Горнопролейского сельского поселения принимает Решение «О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения».

  1. Учет предложений по проекту муниципального правового акта о внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения, участие граждан в его обсуждении и проведение по нему публичных слушаний осуществляется в соответствии с настоящим Порядком.

 

ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ

ДУБОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

СОВЕТ ДЕПУТАТОВ

ГОРНОПРОЛЕЙСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ

РЕШЕНИЕ

«03» декабря 2024 года № 29

О внесении изменений и дополнений в Устав Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области

Руководствуясь Федеральным законом от 08.08.2024 № 232-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации и признании утратившими силу отдельных законодательных актов (положений законодательных актов) Российской Федерации»  и статьей 30 Устава Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области, Совет депутатов Горнопролейского сельского поселения РЕШИЛ:

  1. Внести в статью 39 Устава Горнопролейского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области, принятого решением Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения от 26 августа 2014 г. № 15, следующие изменения:

1) дополнить новыми частями 2 и 3 следующего содержания:

«2. Высшее должностное лицо Волгоградской области вправе вынести предупреждение, объявить выговор главе Горнопролейского сельского поселения за ненадлежащее исполнение или неисполнение обязанностей по обеспечению осуществления органами местного самоуправления отдельных государственных полномочий, переданных органам местного самоуправления федеральными законами и (или) законами Волгоградской области.

  1. Высшее должностное лицо Волгоградской области вправе отрешить от должности главу Горнопролейского сельского поселения в случае, если в течение месяца со дня вынесения высшим должностным лицом Волгоградской области предупреждения, объявления выговора главе Горнопролейского сельского поселения в соответствии с частью 2 настоящей статьи главой Горнопролейского сельского поселения не были приняты в пределах своих полномочий меры по устранению причин, послуживших основанием для вынесения предупреждения, объявления выговора.»;

2) часть 2 считать частью 4;

3) часть 3 считать частью 5;

4) часть 4 считать частью 6;

5) часть 5 частью 7.

  1. Настоящее решение подлежит официальному обнародованию после его государственной регистрации.

Настоящее решение вступает в силу после его официального обнародования путем официального опубликования.

Глава Горнопролейского сельского поселения

А.И. МОТОРИНА

Председатель Совета депутатов Горнопролейского сельского поселения

Т.А. ПЕТРУХИНА

 

ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ

ДУБОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

Совет депутатов Стрельношироковского сельского поселения

РЕШЕНИЕ

от 02.12. 2024 г. № 19/1

О внесении изменений в Устав Стрельношироковского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области

Руководствуясь Федеральным законом от 08.08.2024 № 232-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации и признании утратившими силу отдельных законодательных актов (положений законодательных актов) Российской Федерации» и статьями 20, 28, 29, 30 Устава Стрельношироковского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области, Совет депутатов Стрельношироковского сельского поселения РЕШИЛ:

  1. Внести в статью 39 Устава Стрельношироковского сельского поселения Дубовского муниципального района Волгоградской области, принятого решением Совета депутатов Стрельношироковского сельского поселения от 12 декабря 2016 г. № 15/1 (в редакции решений от 13 марта 2017 г. № 4/1; от 29 июня 2017 г. № 8/1; от 23 октября 2017 г. № 12/1; от 15 декабря 2017 г. № 15/1; от 2 апреля 2018 г. № 4/1; от 30 января 2019 г. № 9/1; от 25 октября 2019 г. № 14/1; от 21 августа 2020 г. № 7/2; от 12 мая 2022 г. № 4/1, от 29 мая 2023 г. № 8/1, от 12.09.2024 г. № 13/1),следующие изменения:

1) дополнить новыми частями 2 и 3 следующего содержания:

«2. Высшее должностное лицо Волгоградской области вправе вынести предупреждение, объявить выговор главе Стрельношироковского сельского поселения за ненадлежащее исполнение или неисполнение обязанностей по обеспечению осуществления органами местного самоуправления отдельных государственных полномочий, переданных органам местного самоуправления федеральными законами и (или) законами Волгоградской области.

  1. Высшее должностное лицо Волгоградской области вправе отрешить от должности главу Стрельношироковского сельского поселения в случае, если в течение месяца со дня вынесения высшим должностным лицом Волгоградской области предупреждения, объявления выговора главе Стрельношироковского сельского поселения в соответствии с частью 2 настоящей статьи главой Стрельношироковского сельского поселения не были приняты в пределах своих полномочий меры по устранению причин, послуживших основанием для вынесения предупреждения, объявления выговора.»;

2) часть 2 считать частью 4.

  1. Настоящее решение подлежит официальному обнародованию после его государственной регистрации.

Настоящее решение вступает в силу после его официального обнародования путем официального опубликования.

Председатель Совета депутатов Стрельношироковского сельского поселения

В.А. БАЙБАКОВА

Глава Стрельношироковского сельского поселения

С.Н. СОЛОВЬЕВ

Поздравление председателя Волгоградской областной Думы Александра Блошкина с Днем российского студенчества

Posted on | by admin 32

Уважаемые студенты, аспиранты, преподаватели и наставники!

От всей души поздравляю вас с Днем российского студенчества!

Студенческие годы всегда вспоминают с особой теплотой. Это период не только учебы, но и первой серьезной проверки своих сил, возможностей, характера, способности принимать самостоятельные решения и идти к намеченной цели.

Сегодня в образовательных учреждениях формируется кадровый потенциал страны, поколение созидателей, которым предстоит внести свой вклад в социально-экономическое развитие Волгоградской области и всей России.

По традиции этот праздник вместе со студентами отмечают их преподаватели и наставники. Они помогают ребятам освоить специальность, содействуют научно-исследовательской деятельности, а главное – учат умению анализировать, отстаивать свою точку зрения, не бояться трудностей и постоянно совершенствовать компетенции и навыки.

Пусть этот праздничный день подарит студентам и профессорско-преподавательскому составу заряд позитива, энергии, творческого вдохновения и уверенности в том, что все обязательно получится!

Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Южном федеральном округе Владимир Устинов в Татьянин день поздравил всех студентов

Posted on | by admin 42

Дорогие друзья!

Сердечно поздравляю вас с Днем российского студенчества!

270 лет назад в день памяти святой мученицы Татьяны Римской императрица Елизавета Петровна подписала указ об учреждении Московского университета. Со временем этот праздник стал общим для студентов всех высших учебных заведений.

Вековая традиция празднования Татьяниного дня не угасла и поныне. Сегодня члены студенческого братства разных поколений чествуют друг друга и принимают поздравления.

Студенческие годы — это, пожалуй, один из самых ярких и неповторимых периодов в жизни, полный волнующих надежд и смелых мечтаний, искренней любви и непритворной дружбы, первых настоящих побед над собой. Именно в студенческую пору закладывается основа будущих достижений.

Разделяя с вами радость этого прекрасного дня, от всей души желаю счастья и успехов! Верьте в свою звезду и ваши самые дерзновенные планы непременно воплотятся в жизнь!

Сотрудники Госавтоинспекции провели в Дубовском районе профилактические мероприятия

Posted on | by admin 35

С 22 по 23 января сотрудниками Госавтоинспекции Отдела МВД России по Дубовскому району были проведены профилактические мероприятия «Ребёнок-пассажир» и «Скоростной режим» на федеральной автодороге «Сызрань-Саратов-Волгоград».

В их рамках с водителями проводились беседы о соблюдении обязательных правил при перевозке детей, использовании детских удерживающих устройств, соблюдении при движении скоростного режима.

В Дубовском районе прошло профилактическое мероприятие «Автобус»

Posted on | by admin 38

С 20 по 23 января сотрудники отделения Госавтоинспекции Отдела МВД России по Дубовскому району провели акцию «Автобус». Её цель – предупреждение дорожно-транспортных происшествий, снижение тяжести их последствий, пресечение и профилактика нарушений Правил дорожного движения, требований нормативно правовых актов в области обеспечения безопасности дорожного движения с участием автобусов

В период проведения мероприятия было пресечено 3 административных правонарушения, а также был выведен рапорт Р на проведение проверки в отношении должностного лица за нарушение законодательства Российской Федерации.

Отечественные технологии для стабильного будущего гражданской авиации – на крупнейшей выставке НАИС

Posted on | by admin 30

 

 

5-6 февраля 2025 года в Крокус Экспо, Москва, пройдет Национальная выставка инфраструктуры гражданской авиации НАИС. Это мероприятие станет самым масштабным за всю историю выставки, демонстрируя новейшие отечественные технологии и оборудование для модернизации аэропортов.

Выставка НАИС предоставляет уникальную возможность специалистам и руководителям познакомиться с инновациями в отрасли со всей России и оценить предложения. Здесь специалисты отрасли встречаются, знакомятся, обмениваются мнениями и опытом, выстраивая вектор будущего гражданской авиации.

Более 130 компаний из 20 регионов России, Белоруссии, Китая и Ирана представят на стендах целый спектр последних образцов техники, оборудования и технологий: от технического освещения до БПЛА, от рамок безопасности до быстровозводимых конструкций, от биометрии до багажных лент, колесную технику и многое другое.

Программа

На площадке НАИС пройдут торжественные награждения и мероприятия для специалистов в рамках программы.

5 февраля десятки первых лиц авиапредприятий примут участие в церемонии награждения двух ключевых отраслевых премий страны: «Воздушные ворота России» и RUSky Awards для лучших аэропортов и авиаперевозчиков. Среди других важных мероприятий этого дня – торжественное открытие и обход выставки с участием представителей госорганов и ведущих федеральных СМИ.

6 февраля станет на NAIS официальным Днем беспилотной авиации, где в рамках деловой программы будут обсуждаться ключевые темы развития БАС – инфраструктура, технологии и сертификация, а также вопросы антидроновой защиты инфраструктурных объектов.

Специалистов ждут десятки часов новой информации и знаний на деловой программе выставки с участием представителей авиационных властей, авиапредприятий, научных институтов, разработчиков и поставщиков решений:

  • Рост авиаподвижности россиян. Сценарии развития внутренних и международных перевозок
  • Развитие авиаперевозок внутри Дальневосточного федерального округа»
  • Авиация общего назначения – пути развития
  • Безопасность полетов в России: итоги 2024. Актуальные вопросы обеспечения безопасности полетов
  • Обеспечение летной годности перспективной российской летной техники
  • Экология авиатранспортной отрасли – путь к устойчивому развитию
  • Проектирование, строительство, управление аэропортовой и аэродромной инфраструктурой
  • Беспилотные авиационные системы: задачи и приоритеты на 2025 год
  • Технологии обеспечения полетов беспилотных и пилотируемых воздушных судов в едином воздушном пространстве
  • Сценарии и возможности применения БАС
  • Цифровая трансформация авиационной отрасли»: от бумаги к цифре
  • Современные медицинские технологии в поддержании летной годности авиационного персонала
  • Управление рисками безопасности полетов, связанными со здоровьем и психологическим состоянием авиапассажиров на земле и в воздухе

В дни НАИС пройдут церемонии награждения победителей Конкурса научно-исследовательских работ курсантов и молодых ученых учебных заведений гражданской авиации, победителей творческого конкурса фотографий «Моя авиация», отличившихся студентов вузов ГА памятными подарками от организаторов.

Также впервые на выставке организовано пространство «Ярмарка вакансий» от участников НАИС. Здесь компании заявляют о кадровом потенциале своего предприятия, анонсируют открытые вакансии для специалистов с опытом и стажировки для выпускников.

Выставку поддерживают ведущие отраслевые компании:

  • Генеральный партнер: Аэрофлот
  • Партнер Форума: Авиакомпания Аврора
  • Партнер сессии Форума: Ленаэропроект
  • Генеральный информационный партнер: Aviaru Network
  • Ведущий информационный партнер: газета Транспорт России

Вышла в свет первая книга Надежды Подвербной «Культура есть жизнь. Откровения Заслуженного работника культуры»

Posted on | by admin 24

Дубовчане знают Надежду Подвербную как человека, чья жизнь неразрывно связана с культурой. Многие годы она возглавляла отдел культуры и библиотечного обслуживания Дубовского района. Но даже после выхода на пенсию Надежда Викторовна продолжает активно развиваться, пробуя себя в новых направлениях: участвует в творческих конкурсах, монтирует поздравительные ролики, ведёт блог в социальной сети «ВКонтакте», где делится своим богатым опытом с подписчиками.

Однако настоящим открытием для неё стало писательство. Всё началось с участия в литературном челлендже, который увлёк её настолько, что вдохновил на создание целой книги. Так на свет появилось произведение под названием «Культура есть жизнь. Откровения Заслуженного работника культуры РФ». Пока книга доступна только в электронном формате на платформе «Литрес», но Надежда Викторовна мечтает увидеть её в печатном виде, чтобы как можно больше читателей смогло прикоснуться к её творчеству.

«Моя книга – это путешествие сквозь годы, наполненное радостями и трудностями, победами и уроками. Она рассказывает о моём становлении как профессионала, о том, как вера и любовь к своему делу привели меня к почётному званию «Заслуженный работник культуры Российской Федерации». Здесь вы найдёте рассказы о моём детстве, юности, профессиональном росте и пути к получению этой государственной награды. Вы узнаете о людях, которые оставили след в моей душе, о тех, кто вдохновлял меня на творчество и служение культуре. А ещё вы прочтёте рассказы о семье, о родных людях, о вере и духовных поисках. О том, как мои внуки наполняют мою жизнь светом и радостью. И, конечно же, о культурном наследии, которое мы все должны беречь и передавать будущим поколениям», – делится Надежда Викторовна.

Особую радость у женщины вызывает дата рождения её книги – 19 января. «Именно в День Крещения Господня я увидела на платформе «Литрес» пометку «опубликовано» и испытала целую гамму эмоций – от смеха до слёз радости, которые переполняют до сих пор моё сердце. Я вдруг почувствовала, что Господь всегда был рядом и всё это время поддерживал меня на этом нелёгком, но таком важном пути. Для меня это не только настоящее чудо, но и большая ответственность», – признаётся писательница.

Для дубовчан Надежда Подвербная остаётся примером активной жизненной позиции и неиссякаемого творческого потенциала. Её книга – это не только откровения профессионала, но и вдохновение для всех, кто ценит культуру и стремится к саморазвитию.

Остаётся пожелать Надежде Викторовне успехов на литературном поприще и скорейшего воплощения мечты о печатном издании. Ведь её история – это яркое доказательство того, что культура действительно есть жизнь, а творчество не знает границ.

Инна ПОДВЕРБНАЯ

Ко Дню эскимо эксперты рассказали волгоградцам, как выбрать качественный десерт

Posted on | by admin 37

Ко Дню эскимо эксперты рассказали волгоградцам, как выбрать качественный десерт

Эскимо — популярный десерт, который одинаково любят дети и взрослые. Каждый год 24 января сладкоежки всего мира отмечают День эскимо. Этот сливочный продукт в шоколадной глазури не только радует своим вкусом, но и содержит полезные вещества: кальций и триптофан, который превращается в организме в серотонин – «гормон счастья».

История эскимо началась 24 января 1922 года, когда американский кондитер запатентовал мороженое в шоколадной глазури под названием «эскимосский пирог». 10 спустя оно приобрело привычный вид благодаря деревянной палочке. В России его производство стартовало в 1937 году на Московском хладокомбинате, а затем распространилось и по всей стране.

Классическое эскимо изготавливают из цельного молока, сливок, масла, сахара и шоколадной глазури. Для улучшения текстуры добавляют натуральные эмульгаторы и стабилизаторы, такие как желатин, крахмал или камедь рожкового дерева.

– Качество сырья определяет вкус десерта, — говорит менеджер по качеству Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Екатерина Пономарева. — После смешивания ингредиентов смесь фильтруют, гомогенизируют и пастеризуют. Затем она созревает в специальных резервуарах, приобретая однородную консистенцию, и отправляется на фризерование, где превращается в мороженое. После формовки и шоковой заморозки продукт покрывают глазурью, сушат и упаковывают.

Перед поступлением в продажу эскимо проверяют на соответствие техрегламентам «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», а также ГОСТу «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия». Десерт исследуют по микробиологическим, токсикологическим, радиологическим и органолептическим показателям, а также на соответствие жирно-кислотного состава. При выявлении нарушений информация о некачественной продукции передается в Управление Россельхознадзора.

Несмотря на пользу классического эскимо, недобросовестные производители иногда заменяют натуральные компоненты дешевыми аналогами, что может быть опасно для здоровья. Вместо молочных жиров или сахара используют растительные жиры (пальмовое масло и др.), а также искусственные добавки.

– В 2024 году в лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 30 проб молочной продукции, в том числе 3 пробы мороженого, — сообщает Екатерина Пономарева. — Было проведено 156 исследований. В 5 пробах обнаружены отклонения от требований техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции», включая 1 случай с выявлением бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в мороженом. БГКП указывают на нарушение санитарных норм или температурного режима хранения. Эти бактерии опасны для здоровья, так как термическая обработка в процессе употребления не предусмотрена.

Эксперт дала несколько рекомендаций, как выбрать качсетвенное и безопасное эскимо. По ее словам, нужно внимательно читать этикетку, где указан состав, производитель, дата изготовления и срок хранения. Так, в состав классического эскимо входит молока (не менее 40%), а растительные жиры не допускаются. Молочное мороженое содержит до 7,5% жира, сливочное – 8-11,5%, пломбир – 12-20%. Чем выше жирность, тем желтее продукт.

Глазурь в эскимо должна быть равномерной, без трещин, белого налета или крупинок. Эти дефекты говорят о нарушении технологии производства или хранения. Согласно ГОСТу, настоящее эскимо должно быть только на палочке и покрыто глазурью.

Главную высоту России посетили ветераны СВО

Posted on | by admin 31

Ветераны СВО с самых разных уголков России, проходящие реабилитацию в одной из больниц Волгограда, сегодня, 22 января, посетили Мамаев курган.

Первый за зиму мороз. На главной высоте России по-особенному сурово. Колкий воздух прорезает только музыка, доносящаяся из Пантеона Славы. Сегодня 12 воинов специальной военной операции благодаря помощи медперсонала и добровольцев приехали на Мамаев курган — отдать дань памяти тем, кто здесь защищал мир 80 лет назад.

Подошли к Залу Воинской Славы. Чуть примолкли. Стали суровее мужские лица. И колкими, как сам воздух здесь, стали взгляды. Им не нужно представлять, как деды и прадеды на сталинградской земле били фашистов. Сами только из пекла. Авдеевка, Луганск, Донецкое направление… Боевые задачи выполняли до ранений, навсегда разделивших жизнь на до и после.

С самых разных уголков страны встретились боевые братья на нашей земле. И все как один признаются — гордость переполняет и чувство долга: не подвести бы тех, кто лег в эту самую землю за право называться русским.

Роман из Курганской области. Ушел на фронт добровольцем. На вид совсем юный, уже награжден орденом мужества за освобождение села под Авдеевкой.

— Добровольно пошел с другом на фронт летом 2024 года. Воевал под Авдеевкой. Орденом мужества награжден за освобождение деревни. Чуть-чуть не дошел до нее — 2 км не хватило. Ранение, повлекшее ампутацию, получил в ходе моей первой боевой задачи. 

Боец признается, что сегодня сбылась его давнишняя мечта.

— Давно хотел побывать на Мамаевом кургане, но денег не хватало добраться до Волгограда. И хоть никто из моих предков, насколько мне известно, здесь не воевал, чувство непередаваемой гордости переполняет меня. На фронт уже не получится вернуться, но после протезирования надеюсь попасть в Росгвардию и продолжить защищать свою страну. По мере сил.

Замерли бойцы у Вечного огня. Каждый вспомнил тех, с кем добывал вместе общую Победу, но так и не вернувшихся из боя. Свой собственный Пантеон Славы в душе каждого из них.

Кто-то спешил сделать памятные фото, кто-то задержался у Вечного огня, еще и еще раз вглядываясь в бесконечные списки погибших в Сталинградской битве. Будто пытаясь в тысячах имен и фамилий разглядеть лица — герои нынешние героев былых времен.

ФОТО: РИАЦ

Источник: сетевое издание RIAC34.RU: https://riac34.ru/news/191453/

Рост производства колбасы, яиц и бытовой химии способствовал замедлению инфляции в Волгоградской области

Posted on | by admin 45

В декабре 2024 года годовая инфляция в регионе снизилась до 8,7% после 9% в ноябре. Это произошло благодаря расширению предложения на продовольственных и непродовольственных рынках.

Так, увеличение объемов изготовления колбасных изделий привело к замедлению годового роста цен на вареные колбасы, сосиски и сардельки. Стабилизация эпизоотической ситуации на птицефабриках и рост внутреннего производства способствовали ускорению снижения цен на яйца в годовом выражении.

Благодаря расширению ассортимента более медленно в декабре дорожали одежда, обувь и косметика. Рост объемов выпуска моющих и чистящих средств также привел к снижению цен на них в годовой оценке. По аналогичной причине замедлился годовой рост цен на отечественные медикаменты.

С 1 декабря 2024 года в регионе повысился тариф на вывоз мусора, что отразилось на ценах на услуги по обращению с твердыми коммунальными отходами. В то же время увеличение затрат на материалы и заработную плату привело к росту цен на маникюр и услуги управляющих компаний.

Годовая инфляция в Волгоградской области в декабре сложилась ниже, чем в Южном федеральном округе (9,3%) и по России в целом (9,5%). Подробную информацию можно узнать в информационно-аналитическом материале.