Мед – один из самых древних и полезных натуральных продуктов, известных человечеству. Это переработанный пчелами цветочный нектар, который содержит глюкозу, фруктозу, пыльцу и ферменты, вырабатываемые пчелами.

В меде насчитывается более 300 полезных компонентов, что делает его настоящим кладезем здоровья. Его история уходит корнями в глубокую древность: окаменелости медоносных пчел датируются 150 млн. лет, а первые упоминания о пчеловодстве найдены в египетских храмах, построенных в 2400 году до н.э. Мед использовали как подсластитель, лекарство, подношение богам и даже для бальзамирования.

КАК ПОЛУЧАЮТ МЕД

Мед начинает формироваться с наступлением весеннего тепла, но его не собирают сразу – первую партию оставляют для подкормки молодых пчел. За сезон его откачивают 3-4 раза. Самый ценный – майский мед, который начинают собирать в середине июня. Затем следуют более поздние сорта, они зависят от цветения медоносных растений. В южных регионах мед могут собирать вплоть до начала октября.

– Цвет, вкус, аромат и полезные свойства меда зависят от вида растений, – поясняет менеджер по качеству Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Екатерина Пономарева. – Качественный продукт можно получить не с каждого цветка. Некоторые растения дают вредный мед, вызывающий тошноту и даже опьянение.

Мед бывает монофлерным (собранным с одного вида растений, например, гречишный, акациевый, липовый) и полифлерным (с разнотравья). Также выделяют луговой, лесной, горный и плодовый. Чтобы продукт был полезным, ульи должны находиться в экологически чистых местах, вдали от трасс и сельхозполей, где используются агрохимикаты.

Мед из разных регионов отличается вкусовыми и лечебными свойствами. Наиболее известны алтайский и башкирский мед. В Волгоградской области также много пасек, где пчелы собирают нектар с местных лугов и полей.

Гречишный мед считается самым полезным. В нем в 2 раза больше аминокислот и микроэлементов, чем в других сортах. Он помогает при простуде, кожных заболеваниях и анемии.

Акациевый мед рекомендуется при бессоннице и неврологических нарушениях.

Липовый мед эффективен при бронхите и ангине.

Каштановый мед обладает антимикробным действием, укрепляет иммунитет и полезен при заболеваниях ЖКТ.

Мед из донника нормализует обмен веществ и улучшает состояние сосудов.

Кроме того, он благотворно влияет на кожу, делая ее более эластичной и ускоряя регенерацию.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ

Мед может быть жидким, сотовым или кусковым. Однако недобросовестные пчеловоды иногда подкармливают пчел сахарным сиропом, получая бесполезный и приторно-сладкий суррогат. Натуральный мед через 2-3 месяца после сбора начинает кристаллизоваться, превращаясь в густую или твердую массу. Чтобы вернуть ему текучесть, его нагревают, но не выше +40 градусов, иначе он потеряет полезные свойства.

– Качество меда проверяют в лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК», – отмечает Екатерина Пономарева. – Мы исследуем его на содержание токсичных элементов, пестицидов и ветеринарных препаратов. В этом году все проверенные образцы соответствовали нормам.

Проверить мед можно и в домашних условиях:

– Растворите мед в воде и капните йод. Если раствор посинел, в меде есть крахмал.

– Опустите кусочек хлеба в мед. Если хлеб затвердел, мед настоящий, если размяк – это сахарный сироп.

– Натуральный мед не липнет к горячему металлу и равномерно растирается между пальцами.

КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ МЕД

При покупке меда обращайте внимание на его консистенцию, запах и вкус. Натуральный продукт имеет густую однородную структуру, приятный аромат и оставляет легкое першение в горле. Храните мед в закрытой стеклянной посуде при температуре не выше +20 градусов  и в темном месте. Пластиковая тара может изменить его запах, а деревянную лучше обработать воском.

Мед – аллергенный продукт, особенно темные сорта. Гипоаллергенным считается акациевый мед, но даже его следует употреблять в меру. Суточная норма для взрослых – не более 2 столовых ложек. Детям после 2 лет рекомендуется давать не более 1 чайной ложки из-за риска аллергии.

– Отдавайте предпочтение меду, который не проходил термическую обработку, – советует эксперт. – Также обратите внимание на крем-мед – воздушный десерт, сохраняющий все полезные свойства натурального продукта.

Мед – это не только вкусное лакомство, но и мощное средство для поддержания здоровья. Главное – выбирать качественный продукт и придерживаться рекомендаций специалистов.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

В эти дни в российской столице проходит Форум будущих технологий – ключевое событие в сфере инноваций и науки, объединяющее ведущих российских и зарубежных учёных, экспертов, представителей бизнеса и госорганов. В этом году обсуждения будут посвящены теме «Новые материалы и химия».

Приветствие участникам мероприятия направил президент Владимир Путин. Глава государства пожелал делегатам плодотворного общения и реализации намеченных планов, которые помогут укрепить научно-технологический суверенитет нашей страны и ее лидерские позиции в мире прорывных знаний.

– Сегодня форум вновь собирает на своей площадке представителей исследовательских коллективов и деловых кругов, ученых, экспертов, авторов перспективных разработок. По сложившейся традиции в центре внимания участников – сущностные, актуальные темы, связанные с укреплением технологического суверенитета страны, внедрением в производство передовых конструкторских, технических, управленческих решений, – говорится в приветствии.

В рамках дискуссий форума участники обсудят развитие индустрии новых материалов и применение ее достижений в различных отраслях промышленности и экономики. А на выставке технологических достижений будут представлены новейшие разработки крупнейших российских корпораций, наукоемких предприятий и научных организаций.

Форум будущих технологий проводится ежегодно с 2023 года при поддержке Правительства России. Сопредседателями организационного комитета форума являются вице-премьер Дмитрий Чернышенко и первый заместитель председателя правительства Денис Мантуров.

Более 28 000 заявок собрал Всероссийский конкурс «Родная игрушка», который совместно организуют Общество «Знание» и Движение Первых. Участники из 89 регионов России представили свои идеи новых отечественных игр и игрушек. Теперь экспертному жюри предстоит провести оценку работ, результаты отбора объявят на заседании оргкомитета конкурса 3 марта.

Разработка и производство оригинальных отечественных игр и игрушек с опорой на традиционные российские духовно-нравственные ценности – ключевая задача для организаторов и участников конкурса. Найти решение и воплотить в жизнь свою идею решились участники со всей страны, которые подали 28 217 заявок на конкурс. Теперь их работы пройдут оценку экспертов, в итоге до 45 концепций из каждой номинации пройдут в этап «Моделирование».

За победу в конкурсе будут бороться 94 проекта отечественных игр и игрушек, которые представили жители Волгоградской области.

— Конкурс «Родная игрушка» получился по-настоящему масштабным, он объединил всю страну – от Калининграда и до Владивостока. У меня уже была возможность ознакомиться с некоторыми заявками и, знаете, я лишний раз убедился, что у нас – россиян – огромный творческий потенциал и безмерное уважение к своей культуре и истории. Хочу поблагодарить конкурсантов за их труд и вовлеченность, за понимание, что игрушка – это не просто забава, но проводник в познание мира. Знаете, я искренне считаю, что каждая заявка – это вклад в сохранение культурного кода России, вклад в наше будущее. Вместе у нас получится сделать так, чтобы родная игрушка снова заняла свое место в семьях, детских садах и школах», – отметил генеральный директор Российского общества «Знание» Максим Древаль.

Что касается промежуточных итогов, то лидером по количеству заявок стала номинация «сюжетно-образная игрушка». Она объединила более половины всех претендентов. Кроме того, каждый четвертый участник выбрал для реализации своей идеи формат настольных игр. Конструкторы и сборные модели воплотили в концепциях 6% участников. Номинация «техническая и технологическая игрушка» набрала 3% от общего числа заявок, а «мультимедийный проект» – 4%.

Заявки в каждой номинации пройдут отбор и оценку экспертного жюри, в которое войдут представители партнеров конкурса. Экспертными партнерами конкурса выступили Ассоциация предприятий индустрии детских товаров, Высшая школа экономики, Московский политехнический университет, Санкт-Петербургская государственная художественно-промышленная академия имени А.Л. Штиглица, МИСИС, Российский государственный художественно-промышленный университет имени С. Г. Строганова, Российская академия народного хозяйства и государственной службы, Российская Академия Образования, Гжельский государственный университет, Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина.

Официальными партнерами конкурса являются маркетплейс Ozon и ГК «Детский мир». Стратегическим партнером «Родной игрушки» стал VK.

***

Российское общество «Знание» ведет свою историю от советской общественной организации, основанной в 1947 году по инициативе представителей советской интеллигенции как «Всесоюзное общество по распространению политических и научных знаний» (с 1963 года — Всесоюзное общество «Знание», с 1991 года — Общество «Знание России»). Члены Общества занимались популяризацией науки, читали лекции о достижениях советского хозяйства и промышленности. В 2016 году «Знание России» было преобразовано в Общероссийскую общественно-государственную просветительскую организацию «Российское общество «Знание». 21 апреля 2021 года в Послании Президента РФ Федеральному собранию РФ Владимир Путин заявил о необходимости перезапуска Российского общества «Знание» на современной цифровой платформе.

Указом Президента В. Путина в России объявлено Десятилетие науки и технологий. Один из его проектов – конкурс «Знаешь?Научи!». Участие в нем дает возможность школьникам в возрасте от 6 до 18 лет попробовать себя в качестве научно-популярных блогеров. Для этого необходимо записать трехминутное видео и загрузить его на платформу Атомариум.

Участники могут представить свои видеоролики в пяти тематических номинациях, отражающих деятельность партнеров конкурса: «Электродвижение» (Госкорпорация «Росатом»), «Синтетические полимеры в медицине и агропромышленном комплексе» (ПАО «СИБУР-Холдинг»), «Внекорабельная эра: будущее в космосе» (Госкорпорация «Роскосмос»), «Авиация будущего» (ПАО «Объединённая авиастроительная корпорация») и «Дыхание – жизнь» (ООО «ПСК Фарма»).

Видео может быть связано с космосом, авиацией, медициной и даже электромобилями. Номинации взаимосвязаны со школьными предметами, что позволит участникам выбрать ту, которая наиболее соответствует их интересам.

Заявки принимаются и от школьников Республики Беларусь.

Партнерами дополнительных номинаций, в которых выберут лучшую школу и наставника, выступают Издательство «Наука» и информационно-коммуникационная образовательная платформа «Сферум».

Авторы лучших видеороликов получат ценные призы, среди которых электросамокаты, умные колонки с голосовым помощником, сертификаты на образовательные курсы, полет на авиатренажере, поездка в Звездный городок, где находится комплекс космических тренажеров, и многое другое.

Волонтёры Победы и Единая Россия объявили старт регистрации на юбилейную Международную историческую интеллектуальную онлайн-игру «1 418»

4 февраля 2025 года Волонтёры Победы совместно с партией «Единая Россия» запустили регистрацию на Международную историческая интеллектуальную игру «1 418». Это станет пятым, юбилейным событием в рамках серии игр. Игра «1 418» проводится в целях подготовки к Международной историко-просветительской акции «Диктант Победы».

«Совместно с «Единой Россией» и «Волонтёрами Победы» мы создали площадку, которая объединит участников из самых разных уголков мира. Участники смогут присоединиться к трансляциям на русском, английском, испанском и французском языках, а команды из разных регионов смогут соревноваться в удобное для себя время. В прошло году в игре приняли участие свыше 50 тысяч человек. Такой формат позволяет нам охватить всю Россию и зарубежные страны», – подчёркивает зампредседателя комитета Госдумы по развитию гражданского общества, председатель Центрального штаба ВОД «Волонтёры Победы», председатель Центрального совета Сторонников «Единой России», Ольга Занко.

В 2025 году вопросы Игры будут посвящены основным событиям Второй мировой войны и Великой Отечественной войны, а также стратегическим военным операциям 1945 года и вкладу федеральных округов России и стран СНГ в Великую Победу.

Игра объединит участников не только из России, но и из других стран. Для удобства игроков их разных стран и регионов России в один день пройдёт 4 игры для смежных федеральных округов, а также 3 игры на иностранных языках: английском, испанском и французском. Серия трансляций игры пройдут 20 марта 2025 года по следующему расписанию:

07.00 (мск) – трансляция на русском языке для ДФО и СФО.

09.00 (мск) – трансляция на русском языке для УФО и ПФО.

11.00 (мск) – трансляция на русском языке для СЗФО, ЮФО и исторических территорий РФ с параллельной трансляцией на английском языке.

13.00 (мск) – трансляция на русском языке для ЦФО и СКФО с параллельной трансляцией на французском языке.

17.00 (мск) – трансляция на испанском языке.

При создании исторической интеллектуальной Игры будут использованы архивные документы, фото-, видео- и аудиохроника. Все материалы пройдут экспертизу профессионального сообщества историков.

Принять участие в Игре может любой желающий, но претендовать на подарки смогут только участники в возрасте от 14 до 18 лет включительно, объединившиеся в команды от 3 до 10 человек включая капитана и прошедшие предварительную регистрацию.

По итогам каждой из семи Игр будут определены 3 лучших команды, которые получат памятные призы от организаторов. Победители определяются исходя из наибольшего количества набранных баллов в зависимости от правильности и общего минимального времени, затраченного на ответы на вопросы.

Зарегистрироваться на игру и узнать подробности проведения можно на сайте игра-1418.рф.

Четыре жителя Волгоградской области, пострадавших на производстве, получили автомобили в рамках мероприятий по социальной, профессиональной и медицинской реабилитации.

Новые авто марки Lada Granta с механической коробкой передач, автоматической коробкой передач и ручным управлением созданы с учётом индивидуальных возможностей каждого получателя. Это позволяет водителю чувствовать себя за рулём уверенно и комфортно.

Машины людям, которые пострадали на производстве, предоставляются раз в семь лет. Автомобиль может быть выдан по рекомендации бюро медико-санитарной экспертизы при отсутствии противопоказаний к вождению. Транспортные средства позволяют людям, получившим производственную травму, свободно перемещаться по городу и области, путешествовать.

«Конечно, я рад, что получаю сегодня автомобиль, ведь это значительно расширит мои возможности. Машина от Отделения Соцфонда у меня первая, и уже строю большие планы на будущее. Буду ездить на рыбалку, путешествовать», — поделился один из получателей авто Максим.

В течение периода эксплуатации региональное Отделение Социального фонда России по Волгоградской области будет частично компенсировать владельцам авто затраты на топливо и техническое обслуживание. Один раз за счёт бюджетных средств можно отремонтировать автомобиль капитально.

Всего в прошлом году Отделение СФР по Волгоградской области закупило для данной категории льготников 34 машины.

Подать заявление на обеспечение транспортом, а также на возмещение расходов по его эксплуатации можно в клиентской службе Отделения СФР по Волгоградской области или на портале госуслуг.

Дополнительную информацию можно получить по телефону: 8-800-100-00-01.

С 15 по 16 февраля на территории Дубовского района проходило профилактическое мероприятие «Бесправник». Его провели сотрудники отделения Госавтоинспекции Отдела МВД России по Дубовскому району.

Цель акции – предупреждение дорожно-транспортных происшествий, снижение тяжести их последствий, пресечение и профилактика нарушений правил дорожного движения, требований нормативно правовых актов в области обеспечения безопасности дорожного движения.

В период проведения мероприятия было пресечено 12 административных правонарушений. Также было выявлено, что двое граждан управляли транспортным средством, не имея права управления.

6 февраля сотрудники отделения Госавтоинспекции провели рабочую встречу с представителями администрации Дубовского района, отдела по образованию, культуры и водителями школьных автобусов.

Главная тема встречи – безопасность организованных перевозок групп детей школьными автобусами. Школьные автобусы были проверены на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза и соответствие постановлению Правительства Российской Федерации от 1 октября 2020 года № 1586.

С 1 марта 2025 года на портале «Работа России» стартует кампания по подаче заявок на квоту для целевого обучения на 2026 – 2027 год.

С 1 марта на портале «Работа России» https://trudvsem.ru/будет доступна возможность подачи информации о потребности в заключении целевых договоров для формирования детализированной квоты приема на целевое обучение на 2026-2027 год. Прием заявок продлится до 01.04.2025.

Работодателям, испытывающим потребность в целевой подготовке квалифицированных кадров, необходимо заблаговременно пройти регистрацию на портале «Работа России» с использованием единой системы идентификации и аутентификации (ЕСИА).

Целевое обучение для работодателей – это отличная возможность привлечь молодых и талантливых специалистов, сформировать кадровый резерв и обеспечить компанию профессионалами в будущем. Перед подачей заявки необходимо указать в профиле компании ОКВЭД, форму собственности и категорию заказчика целевого обучения.

Подать заявку могут как заказчики целевого обучения, так и работодатели, не относящиеся к заказчикам целевого обучения. Обращаем внимание, если заявка не будет подана в установленный срок (до 1 апреля 2025 года), организация не сможет получить квоту.

Более подробную информацию можно получить на портале «Работа России» https://trudvsem.ru/ .