На Михайловском молочном комбинате эксперты оптимизируют процесс производства
Михайловский молочный комбинат подвел итоги трех месяцев участия в национальном проекте «Производительность труда». Руководителем проекта Регионального центра компетенций и рабочей группой предприятия изначально было решено оптимизировать процесс молочного производства на примере сыра Чедер. Выбор на оптимизацию именно этой марки сыра пал потому, что его считают основным продуктом, доля этого производства в общей выручке достигает 82%. […]