Волгоградцам дали совет, как выбрать качественный творог
19 января – День творога. В России он всегда пользовался популярностью, а до XVIII века его называли сыром, поэтому одно из блюд из творога называется «сырники». Творог готовили из скисшего молока, выдерживая его несколько часов в печи, после чего сливали лишнюю жидкость и прессовали свернувшийся белок. Эксперты волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились советами, как […]