Побочные продукты животноводства (навоз, помет) активно используются в сельском хозяйстве как ценное органическое удобрение для повышения плодородия почв и урожайности. Однако с усилением требований к экологической безопасности и рациональному использованию ресурсов появились новые способы их применения.
– Сегодня актуальна технология превращения ППЖ в сухие гранулированные удобрения, – рассказывает ветеринарный врач Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Елизавета Грачкова. – Такой продукт имеет долгий срок хранения и удобен для транспортировки. Его применение улучшает структуру почвы, повышает урожайность и качество продукции, способствуя выращиванию экологически чистых культур с улучшенными питательными свойствами.
Благодаря современным методам переработки ППЖ, одним из наиболее перспективных направлений является производство биогаза, который используют для выработки тепла и электроэнергии. Это позволяет снизить затраты на энергообеспечение при производстве. После ферментации получается остаточный субстрат, который сохраняет полезные вещества и может применяться, как улучшенное органическое удобрение. Использование биогаза и переработанных побочных продуктов животноводства позволяет снизить выбросы парниковых газов и уменьшить загрязнение окружающей среды.
Также ППЖ можно компостировать с микробиологическими добавками – это специализированные микроорганизмы, ускоряющие разложение органики и улучшающие ее качество. Получается компост с высоким содержанием гумуса и минимальным количеством патогенов, что делает его безопасным и эффективным удобрением для выращивания разных культур. Помимо этого, современные биотехнологии позволяют выделять из ППЖ ценные биологически активные вещества – ферменты, гуминовые кислоты и аминокислоты, которые применяются для производства кормов.
– Проектирование систем, где ППЖ являются источником энергии, удобрений и биоактивных добавок, способствует созданию замкнутых агроцепочек, – считает Елизавета Грачкова. – При этом важно соблюдать стандарты и нормативы, обеспечивающие безопасность их использования.
В этом году в Волгоградский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 45 проб ППЖ из Фроловского, Котельниковского, Алексеевского, Городищенского, Дубовского, Камышинского, Калачевского, Котовского, Новониколаевского, Михайловского, Руднянского и Палласовского районов. В аккредитованной лаборатории было проведено 405 исследований на наличие хлорорганических соединений, ДДТ и его метаболитов, жизнеспособных яиц гельминтов, в том числе нематод (аскаридат и др.), трематод, цестод, ооцисты и цисты паразитических (патогенных) простейших, сальмонеллы и тяжелых металлов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец). При этом не обнаружено отклонений от нормы.
Также специалисты филиала разработали 24 технических условия (ТУ) для обеспечения требований при хранении, обработке, переработке, транспортировке, реализации и использовании побочных продуктов животноводства в сельхозпроизводстве.
Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»