В процессе животноводства образуются побочные продукты (ППЖ) — навоз, помёт, подстилка и другие отходы. Они могут применяться в сельском хозяйстве, в том числе в качестве органических удобрений.
Перед использованием ППЖ необходимо проверить их соответствие требованиям Постановления Правительства РФ № 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства». Такие исследования проводятся в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Специалисты проверяют широкий спектр показателей – микробиологические (наличие жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, цист кишечных патогенных простейших, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы) и химические (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий, а также ГХЦГ, ДДТ и их метаболиты). По результатам испытаний выдаются протоколы с описанием методик и результатов, а также разрабатываются технические условия на использование ППЖ.
– В 2025 году наши специалисты отобрали 16 образцов от партий побочных продуктов животноводства общим объёмом 128 тысяч тонн (в 2024 году – 5 проб). Их исследовали на наличие тяжёлых металлов, пестицидов и болезнетворных микроорганизмов. Несоответствий нормативам не было выявлено, поэтому все партии ППЖ могут использоваться без ограничений, – сообщила ветеринарный врач Волгоградского филиала ЦОК АПК Елизавета Грачкова.
Кроме исследований, эксперты филиала разработали 29 проектов технических условий (ТУ) на побочные продукты животноводства на основе навоза крупного и мелкого рогатого скота, а также лошадей. В 2024 году было подготовлено 13 ТУ.
Использование навоза и помёта требует предварительного анализа состава, чтобы не нанести вред окружающей среде. ППЖ содержат полезные вещества для роста растений, улучшают качество почвы, повышают урожайность и снижают потребность в химических удобрениях. При этом их неправильное применение ведёт к загрязнению окружающей среды и создаёт риски для здоровья человека.
В соответствии с Федеральным законом № 248 «О побочных продуктах животноводства» и Постановлением Правительства РФ № 1940, до конца каждого года сельхозпроизводители (юридические лица, индивидуальные предприниматели, крестьянские (фермерские) хозяйства) обязаны подавать в территориальное управление Россельхознадзора уведомление об отнесении отходов, образующихся при содержании сельскохозяйственных животных, к побочным продуктам животноводства.
Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»