Роспотребнадзор по Волгоградской области проводит работу по контролю за соответствием пищевой продукции из водных биоресурсов в части проведения лабораторных исследований указанной продукции на содержание фосфатов и глазури.

Отобрано 407 проб пищевой продукции из водных биоресурсов, из них в 118 пробах выявлены показатели по превышению массовой доли глазури, что составляет 29% удельного веса не стандартных проб пищевой продукции из водных биоресурсов, а именно:

— в рыбной продукции — 64 пробы (рыба минтай, филе хека, филе пантуса, филе трески, филе тилапии, филе минтая) — выявлены показатели содержания массовой доли глазури от 6,9% до 48,2%, при норме не более 5%;

— в ракообразных и моллюсках — 54 пробы, при норме не более 8% (моллюски) и 7% (ракообразные) — выявлено содержание массовой доли глазури от 10,2% до 37%.

По итогам проведенных надзорных мероприятий руководителями предприятий и организаций из оборота изъято 135 партий продукции из водных биоресурсов объемом 1207,472 кг.

По фактам выявленных нарушений в отношении юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота продукции из водных биоресурсов вынесено 141 постановление по делам об административных правонарушениях в виде штрафов на сумму 1169,5 тысяч рублей, по 18 протоколам применена мера наказания в виде предупреждения. В адрес юридических лиц и индивидуальных предпринимателей выдано 16 предписаний об устранении нарушений требований технических регламентов, предписаний о прекращении реализации пищевой продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям и предписаний об устранении выявленных нарушений обязательных требований. Вынесено 141 представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. В адрес руководителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей направлены письма об устранении нарушений; направлены письма в адрес производителей и в территориальные Управления Роспотребнадзора по субъектам РФ.

Наш Корр. по материалам http://34.rospotrebnadzor.ru/

Обсуждения закрыты для данной страницы